Курица на взлете: украинская курятина пользуется большим спросом в мире

Отечественное мясо птицы пользуется спросом на международном рынке

Согласно данным Института аграрной экономики, в 2018 году Украина существенно увеличила экспорт мяса птицы. Он составил 329 тыс. тонн, что на 21,6% больше, чем за предыдущий период. Наибольшая доля экспорта пришлась на страны Евросоюза – туда было поставлено 35% продукции. Об этом сообщают аналитики компании Pro-Consulting.

Численность птицы в промышленных предприятиях и домашних хозяйствах уменьшается. Кроме этого, за последние несколько лет сокращение поголовья составило 9%. Однако эксперты отмечают и стабильный внутренний спрос на продукцию, который обусловлен более низкой ценой в сравнении со стоимостью красного мяса и простотой его производства.

За последние годы выросли основные показатели рынка – объёмы производства и объем внешней торговли. Экспортные поставки увеличились значительнее, чем импортные, однако это компенсировалось ростом производительности. Согласно прогнозам экспертов, в текущем году Украина нарастит экспорт мяса на 4,6%. В то же время, внутренний рынок будет расти за счет снижения темпа инфляции и увеличение покупательной способности населения, считают в Pro-Consulting. Напомним, последние данные аналитического отдела Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB) свидетельствуют о том, что украинцы сократили потребление говядины.

Источник: ubr.ua